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用醋凉拌蔬菜或肉类熟食

fdhsss4  发表于 2013/8/16 15:51:36      713 查看 0 回复  [上一主题]  [下一主题]

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大暑的到来,就像炎热的天气又加了一把柴火,这时的我们应该如何调节饮食、调整作息、养护身体?食堂托管为大家详解夏日养生的10个“最佳”。

最佳保健措施——定时起睡

夏天夜晚相对凉爽,人们的夜生活也就相应增多,尤其是年轻人喜欢吃夜宵、熬夜看球赛等,夜晚过得有声有色,到了白天却昏昏沉沉,对身体伤害很大。夏季昼长夜短,可以适当晚些入睡,但一定要保证睡眠时间。夏日的午后,也应该小睡片刻,以消除疲劳,恢复精力。

最佳调味品——食醋


高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。而且醋性温,凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时,可以防止寒凉过度。此外,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。 

 

  
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