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对付涨价的必杀技
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很长一段时间，我一直在靠车站旁边的那家小食店吃牛肉面。店主是个中年人，很热情，面的味道好，份量也足。
可有一天，那个店改卖杂货了。我问新店主，原来那个中年人干吗不做了？新店主见我没买他的东西，没好气地说：“现在啥都涨价。牛肉涨，佐料涨，估计是开不下去了。具体他现在干什么，我不清楚。”因为在这儿吃惯了，听完后，我心里竟有几份莫名的失落。
可前天等车时，我突然发现店又换回来了，仍卖牛肉面等小吃，老板还是那个中年人。不过门前竖了个招牌，上写了四句顺口溜：“人涨我不涨，面价还那样。诚待新老客，不信尝一尝。”看不出来，这中年人还有些才气，用这法子招徕生意，挺新鲜。
进了店，顾客里有些熟悉的面孔。坐定后，中年店主似乎也认出了我，热情地说：“来啦！稍微一等。你一直吃五香牛肉面，加点蒜水和辣酱，对不？”
我点头称是，接着对他说：“店门口的广告写得有点创意。你能不能告诉我们，你怎样保证不涨价。”中年人边捞面，边神秘一笑：“我采取了有效措施，深入挖掘，已经把原料上涨的成本消化掉了。老价格，口味绝不走样。”紧等慢等，店主终于把那碗牛肉面端上来了。香气扑鼻，让我胃口大开。可用筷子翻了翻，原来几大块牛肉不见踪影，取而代之的是十几块筷子头大小的牛肉丁。至此，我完全明白了，用筷子敲敲碗沿，问店主：“你说的有效措施，不就是在这牛肉上做了手脚吗？肉片变成肉丁，‘实质内容'花的成本少了，当然可以不涨价。”
店主见秘密被戳穿了，仍是诡谲地一笑：“我也是没办法。在这里吃惯了的顾客，如果再开张就涨价我怕大家接受不了。”
坐我旁边的老者忍不住问道：“如果原料再涨，面价还是不动。下一步你的有效措施是，学方便面里的佐料包，将牛肉丁改成牛肉末？”