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有报道说如果元宵若是特别耐煮或久煮不烂，可能含违禁硼砂,据摸底抽检,六成“毒元宵”出自小摊贩!
硼砂是有毒化工原料,15克硼砂即可可致命，它加在食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用，连续摄取会在体内蓄积。食用后会影响人的肠胃系统，严重的会刺激人的胃部，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。成人致死量为15克，婴儿致死量为2－3克。添加了硼砂的食品，从外观上无法分辨。我国禁止在食品中使用。
另外,一些名牌元宵也存在质量问题,请消费者注意.
据北京晚报2月6日报道 北京市工商局昨天公布的一项抽查结果显示，知名的“龙凤”汤圆这次却发现一个批次不合格，令人大跌眼镜。
据了解，“龙凤”这款产品不合格的原因是过氧化值项目不符合国家标准。过氧化值反映了食品原料的新鲜程度，过量食用会导致肠胃不适或腹泻。
在选购元宵的时候，主要应注意以下几点：一、选购散装元宵。首先，要看色泽形状。好元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆；而劣质元宵则颜色暗淡不均匀，形状不规则。再看元宵有无裂痕，如果冷冻技术不过关，元宵就容易开裂，这样的元宵水分和养分损失都比较大，口感粗涩，而且还可能存在卫生隐患。其次，用手摸。用手指轻轻摸一下元宵，如果元宵发软，说明已经解冻，这样的元宵口感和营养都会大打折扣。
二、选购袋装元宵。应该选择包装密封完好，袋内产品无黏结、无破损或变形的产品；注意食品包装标识是否齐全。消费者应拒绝购买“三无”食品。国家已经对速冻食品实施QS制度，因此还要查看产品包装上是否有QS标志。而散装元宵，其运输包装袋上也应有QS标志。
因此质监部门提醒，消费者在购买元宵时，尽量选择知名品牌的产品，尽量到正规市场购买,对价格过低的元宵应慎重选择，以免买到伪劣产品。
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引用 小牛牛 2009/2/8 22:10:36 发表于2楼的内容
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引用 whs1 2009/2/9 9:20:02 发表于3楼的内容
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shirley1010 发表于 2009/2/11 13:33:32
4楼 回复本楼
引用 shirley1010 2009/2/11 13:33:32 发表于4楼的内容
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引用 comorg 2009/2/11 13:48:01 发表于5楼的内容