控制工程师论坛

教程与手册

用电饭锅煮饭有什么好处?是如何实现的?<转贴>

szzunzheng
szzunzheng

2007-08-01

用电饭锅煮饭可以在70℃下保温,此温度可使米里所含的β淀粉转化为a淀粉,a化的米饭味道鲜美好吃、易消化,且不易发酵变质。电饭锅控制电路如图4-15所示。

煮饭时,开关S闭合,电源接通,加热元件RL1得电升温,指示灯HL2亮,饭煮好后,锅底温度上升到135℃时,恒温器ST1动作。打开S,保温电路得电。保温电路的温度控制采用70℃时动作的热敏簧片开关ST2,在电饭锅内的温度高于70℃时,ST7闭合,晶闸管VTH的门极被短路,VTH关断,保温元件R12中没有电流通过。一旦锅内温度低于70°CTS断开,VTH门极有触发信号,VTH导通、RL2得电。上述过程在锅内温度70℃左右反复进行。

RT1RT2是安装在电饭锅上盖中的热敏元件,是作为小容量加热器来使用的,HL1是保温指示灯。
回帖

评论4

总共 , 当前 /
首页 | 登录 | 注册 | 返回顶部↑
手机版 | 电脑版
版权所有 Copyright(C) 2016 CE China