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人要活好,先要吃好

gzbwzdh  发表于 2011/9/19 11:21:00      967 查看 0 回复  [上一主题]  [下一主题]

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俗话说,人生一世,吃、穿二字。吃,排在前面,可见其重要性。又有语云:民以食为天!更把吃推到至高无上了。自古到今,关于吃的成语、俗语、歇后语,等等、等等,不计其数。

    与吃有关的历史、文化、传说、典故、趣闻、轶事,甚至战争,更是多如牛毛。可以坦率地讲,人类的历史,吃是贯穿始终的。没有那一个敢说:我只要有理想、有抱负,不用吃饭也能活着。即便有,那也是欺世盗名说假话!伟大的先驱们,在南昌起义后,带领人民的军队,反围剿,爬雪山,过草地,抗日救国,直至解放全中国,最实在的一句话,就是让全国的老百姓过上好日子:除了当家做主,更要衣食无忧。至于“不为三斗米折腰”,“宁肯饿死,也不吃美国面粉”那也是以吃来表达一种更高的吃的精神境界。

    三十多年前,先贤们推动的改革开放,是为什么?还不是为了全国人民生活的更好!四个现代化里的农业现代化,不就是多产粮、产好粮,解决吃得好吗?

    我生于上世纪60年代,长于文革中凭票供应的年代。当时全家四口人,父母每月每人有一斤肉票,兄弟二人每人有半斤。记得每逢买肉必须起个大早,四五点钟就到肉店去排队。为的是先到先得割半斤肥肉!去晚了绝对捞不着多买点肥的。还得央告卖肉的:“大姨!大姨!求求你给点肥的!”那时人们养生知识少,不知道猪大油对身体不好,虽然肥肉比瘦肉贵,可都希望割点肥猪肉,既能炼点(方言叫焅kào)油好做菜,焅完油的肉渣(我们那儿叫“肉滋漏”),又好留着包饺子用。

    今天倒好,猪肉供应充足了,人们养生知识也跟上来了,到菜市场去割肉,谁多给了点肥的,那是坚决不行的!必须要瘦的!因为我们要吃好。肥肉吃多了对身体有害,三岁孩子也知道。只有吃的好,才能身体好。身体好,寿命就长。寿命长,就能更多地享受这繁花似锦的生活。人要活好,先要吃好。

    问题这就来了,猪自身是很难长的全是瘦肉。要的人多,瘦肉又少。那么物以稀为贵,肉价倒过来,肥的贱,瘦的贵。贵也要瘦的!生活好了么,不差那点钱。可瘦肉又少价又高,大众百姓更希望又多又好又贱,于是,养猪的、卖肉的、灌火腿肠的,就动心思了。有的人高尚地说:俺不是为了多赚点钱,俺是满足市场需求!满足广大人民生活需要!要适应新情况,是为了满足人们要活好,先要吃好的需求!于是,聪明人就充分运用科学技术的方法,开始专门生产适销对路的,能满足广大人民生活需要的瘦肉产品。而且真有本事,能把猪喂的全是瘦肉。买肉的,买到了自以为对身体有益又多又好又贱的瘦肉。卖肉的,又赚到了大钱,还不受埋怨。皆大欢喜了。

    皆大欢喜了吗?不光是猪肉,牛奶也是,豆腐也是,蔬菜也是。只要能吃的,能满足人们要求的,又能赚大钱的,都可能是,都能是。现代科技这么发达,文化水平这么高,创造力这么强,觉悟这么高,心眼这么好!那就来吧。只要你想吃,俺就敢造,可劲造!反正是你的餐桌你的胃。等到哪一天你不愿吃了,吃不下去了,不能吃了,再说!因为都想活好,都想吃好,又想少花钱,正好。

    人要活好,先要吃好!

    我们吃好了吗?我们活好了吗?我们会能吃好、活好吗?

    没有买的就没有卖的!这卖的、买的,还有那看眼的,谁能吃好、活好?还真要好好想一想。图片

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