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镇店之宝
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最近请几位朋友到一家海鲜馆去就餐，当我品尝了一道清蒸螃蟹后对服务员说：“你们给做的是活蟹子吗？”服务员说：“当然是了。”我说：“既然是，味道不鲜不说，怎么有一半还缺胳膊少腿？”服务员说：“这个我就不清楚了，要不我去帮你问问厨师吧。”
过了一会儿，服务员跑过来对我说：“先生，我去帮你问过了，厨师说这些螃蟹都是鲜活的，只是这几天客人少没怎么卖，它们在一块打架打的。”我的一位朋友立马插话说：“如果真是这样，那么请你把这道菜退回去，让你的厨师专把那些获胜者给我们做上来。”
服务员看我们要求强烈，只好端回了那道菜。但一转眼的工夫，厨师却又把那道菜端了回来。我对厨师说：“我们的意思难道服务员没有告诉你吗？”他憨憨一笑说：“告诉是告诉了，只是我想跟你说，我无权把获胜者全部做进你的盘中。”我问：“这是为什么？”厨师无可奈何地说：“我们老板有言在先，一定要最大限度地留住获胜者，因为那是我们的镇店之宝。”